La caroube fait partie de ses super graines que l’on consomme depuis l’Antiquité pour ses nombreux bienfaits. Fruit du caroubier, cet aliment fut aussi jadis utilisé comme unité de mesure dans le pesage de l’or. Si vous n’en aviez jamais entendu parler, il est sans doute temps de la découvrir. Les origines de la caroube […]
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L’ascophyllum est une algue aux multiples vertus thérapeutiques. Poussant dans l’océan Atlantique et sur tout le littoral européen, elle reste cependant peu connue de tous. Et pourtant, l’ascophyllum est tout à fait comestible. Mieux encore, on l’utilise dans d’autres domaines, comme l’agriculture biologique où elle tend à se développer de plus en plus. D’où vient
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Le Wakamé est une algue comestible qui accompagne souvent les plats à base de sushi. Très goûteux et d’une richesse nutritionnelle exceptionnelle, il devient rapidement populaire de par le monde, notamment en Asie où il est récolté depuis des milliers d’années à des fins thérapeutiques et alimentaires. Connaissez-vous tous les bienfaits qu’il apporte ? Sinon, alors
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Avez-vous déjà entendu parler de l’echinacea, cette plante qui autrefois fut très populaire en tant que remède contre le rhume ? Eh bien, aujourd’hui, elle revient sur le devant de la scène avec encore plus de propriétés médicinales. Les récentes recherches scientifiques à son sujet ont révélé d’autres bienfaits qu’elle pourrait apporter à notre santé. Une
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L’ortie est l’une des plantes médicinales les plus utilisées au monde. Même si parfois sa réputation de mauvaise herbe la précède souvent, sa richesse nutritionnelle exceptionnelle mérite bien mieux d’être connue. Cette plante majeure de la phytothérapie offre de nombreux bienfaits pour la santé. De ses vertus diurétiques à ses propriétés anti-inflammatoires, laquelle pourrait vous
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La reine des prés fait partie de ses remèdes de grand-mère que nous connaissons tous. Très populaire en tant qu’antidouleur, ses applications thérapeutiques sont pourtant très variées. Elle est donc parfois sous-exploitée, car la plupart de ses bienfaits restent méconnus. Pour vous donner un aperçu de ses vertus, la reine des prés se révèle tout
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Derrière ce nom peu conventionnel, le coleus forskohlii, se cache une plante hautement considérée dans la médecine traditionnelle ayurvédique. Très connu en Asie et en Inde, il ne devient populaire en Occident que vers le début du XXe siècle. Et pour cause, le coleus forskohlii apporte de nombreux bienfaits sur la santé. Zoom sur cette
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Après le thé et le café, il y a le maté vert. Cette boisson commence à faire fureur en Occident et fait de plus en plus d’adeptes. Dégusté en infusion, il dégage un sublime arôme de fraîcheur, accompagné d’une saveur unique. Mais ce n’est pas ce qui le rend aussi populaire de nos jours, du
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On connaît surtout la méditation en tant que solution contre le stress. Malgré sa popularité, la majorité de gens est loin d’imaginer les nombreux bienfaits qu’elle apporte et se cantonne à quelques notions à son sujet. Levons le voir sur cette discipline « mentale » qui a beaucoup à offrir. Qu’est-ce que la méditation ? D’où vient-elle ? Quelles
Les bienfaits de la méditation Lire la suite »
Les vitamines ont une place prépondérante dans notre alimentation quotidienne. Leurs rôles diffèrent d’un type à un autre. Peu de gens sauraient dire combien elles sont en tout. En fin de compte, elles demeurent assez méconnues, car personne n’est réellement capable de dire avec exactitude leurs rôles sauf quelques professionnels. Zoom sur ces substances organiques
L’essentiel sur les 13 vitamines Lire la suite »
